9月4日到9月5日，G20峰會(huì)在杭州開(kāi)幕，會(huì)議期間，海亮集團(tuán)旗下的明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)成為峰會(huì)3萬(wàn)余人的“菜盤(pán)子”：明康匯的各基地承擔(dān)著23個(gè)品種、130余噸的供應(yīng)任務(wù)，占據(jù)整個(gè)峰會(huì)蔬菜用量的近半壁江山。高品質(zhì)的高山蔬菜、“基地自產(chǎn)+全程冷鏈直送”的保障模式，獲得了與會(huì)者及組委會(huì)的高度評(píng)價(jià)。
大亮點(diǎn)：高原蔬菜口感好
明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)成立于2012年，是海亮集團(tuán)旗下的生鮮便利品牌，集科研、種植、養(yǎng)殖、加工、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，致力于為消費(fèi)提供安全、健康、口感好的生鮮食材。明康匯一直堅(jiān)守為百姓提供健康食品的初衷，過(guò)去的4年間，在全球嚴(yán)格篩選出符合水源、空氣、土壤要求的22個(gè)生產(chǎn)基地和1個(gè)科研機(jī)構(gòu)，遍布國(guó)內(nèi)外30多個(gè)地區(qū)。經(jīng)過(guò)測(cè)土配方確定符合當(dāng)?shù)赝寥馈⑺醇皻夂虻膽?yīng)季品種，種植種類多達(dá)80多種，除此之外還涉及數(shù)十種養(yǎng)殖類產(chǎn)品和水產(chǎn)品。
因?yàn)槭⑾募竟?jié)本地蔬菜的口感并不是最佳，所以明康匯夏季均選擇云南基地作為主供基地為杭州及周邊市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品，真正做到“安全、營(yíng)養(yǎng)、口感好”，云南低緯度高海拔的氣候特點(diǎn)強(qiáng)化了“口感好”這個(gè)優(yōu)勢(shì)，這也成為明康匯入選G20供應(yīng)商的重要因素。
強(qiáng)保障：2000公里全程監(jiān)管+40小時(shí)無(wú)縫冷鏈
從云南到杭州，供應(yīng)距離超過(guò)2000公里，路途超過(guò)40小時(shí)，而且峰會(huì)要求的供應(yīng)量大、品種多、保鮮要求各不相同。
為了讓蔬菜在采收、分揀、運(yùn)輸過(guò)程中全程保鮮，明康匯將蔬菜按照種類5-10公斤小規(guī)模包裝，每個(gè)冷藏箱根據(jù)溫控需求放置冰瓶，全程冷鏈配送，運(yùn)輸過(guò)程中，通過(guò)GPS全程監(jiān)控車輛行進(jìn)位置及冷鏈溫度，并實(shí)時(shí)匯報(bào)，避免在運(yùn)輸過(guò)程中的擠壓、腐爛等問(wèn)題，確保“從源頭到餐桌”的好品質(zhì)。
在種植過(guò)程中，明康匯采用比國(guó)家更嚴(yán)苛的用藥管控標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)嚴(yán)格遵循動(dòng)植物的生長(zhǎng)規(guī)律，杜絕一切生長(zhǎng)激素的使用，對(duì)養(yǎng)殖類產(chǎn)品做到真正的“人放天養(yǎng)”。前期，浙江省農(nóng)業(yè)廳、浙江省食品藥品監(jiān)督管理局，以及基地所在的云南省各級(jí)相關(guān)部門，均到相關(guān)基地進(jìn)行了檢查及督導(dǎo)，所有蔬菜發(fā)運(yùn)時(shí)，也由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)、公安等多部門聯(lián)合檢查后方可放行。參觀過(guò)明康匯基地及了解供應(yīng)相關(guān)情況的領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)明康匯的基地生產(chǎn)及供應(yīng)保障安排給予了極高的評(píng)價(jià)。
為了保障峰會(huì)的供應(yīng)，在明康匯日常每批產(chǎn)品抽檢的基礎(chǔ)上，同批次的產(chǎn)品在云南省食藥監(jiān)下屬的第三方檢測(cè)中心進(jìn)行定量檢測(cè)；同時(shí)整個(gè)峰會(huì)保障期間檢測(cè)留樣超過(guò)500批次。
從8月底到9月初，明康匯從基地到倉(cāng)儲(chǔ)物流、前端配送各團(tuán)隊(duì)通力合作，24小時(shí)輪班工作，完成G20峰會(huì)生鮮蔬菜的保障工作。據(jù)悉，峰會(huì)結(jié)束后，明康匯高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品也將持續(xù)供應(yīng)杭州市的各明康匯門店及網(wǎng)上商店。
